GOOD HEALTH MAINTENANCE शरीर को स्वस्थ कैसे रखे:- आज के समय हर इंसान स्वस्थ व निरोगी जीवन जीना चाहता है। अच्छा स्वास्थ्य और निरोगी जीवन जीने के लिए पौष्टिक आहार व जीवनशैली की कुछ आदतों में बदलाव किया जाना आवश्यक होता है। इस लेख में जानेंगे स्वस्थ रहने के लिए अच्छी आदतें कौन सी है तथा हमें हमेशा अच्छा स्वास्थ्य और निरोगी जीवन जीने के लिए अपनी खाने पीने की आदतों और जीवनशैली में कौनसे बदलाव करने चाहिए, जो कुछ इस प्रकार है आइए पढिए आगे:- 1.पानी का सेवन:-
शरीर को स्वस्थ यानि हमेशा Good health रखने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी का सेवन अवश्य करना चाहिए। पानी का सेवन मस्तिष्क की कार्य क्षमता में सुधार करता है तथा कब्ज से भी बचाता है। पर्याप्त मात्रा में पानी के सेवन से शरीर को सुचारू रूप से कार्य करने में मदद मिलती है। यह शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में भी मददगार होता है।
रात को सोने से एक घंटा पहले तक किसी भी समय पानी पिया जा सकता है। पानी में नींबू डालकर पिएं या खीरा, अदरक डालकर भी पानी को फ्लेवर में बना सकते हैं।
2.सलाद का सेवन:- दिन के भोजन के साथ सलाद का सेवन अवश्य करना चाहिए तथा शाम या रात के भोजन में सलाद का सेवन नहीं करना चाहिए। सलाद का सेवन करने से पर्याप्त मात्रा में विटामिंस, मिनरल्स व फाइबर की प्राप्ति होती है जो पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने में मददगार होते है। सलाद में खीरा, लेट्यूस, गाजर, चुकंदर, अंकुरित दालें, ककड़ी, मक्का आदि को शामिल करें।
3.फलों का सेवन:- स्वस्थ रहने के लिए दिन में कम से कम 2 बार फलों का सेवन करना चाहिए। फलों के सेवन से हीट स्ट्रोक,उच्च रक्तचाप और हृदय रोगों से लड़ने की ताकत मिलती है। इसके साथ ही खनिज और विटामिंस की भी शरीर में पूर्ति होती है। एक सामान्य व्यक्ति को दिन में 200 से 250 ग्राम मौसमी फलों का सेवन करना चाहिए फल किसी भी समय खा सकते हैं लेकिन संतरा अनार आदि ठंडे फलों का सेवन दिन में ही करें।
4.अंकुरित अनाज का सेवन:- व्यस्को को हर दिन नियमित लगभग 30 से 40 ग्राम अंकुरित अनाज का सेवन करना चाहिए। यह cholesterol को कम करते हैं तथा हृदय रोग से बचाते हैं व कब्ज से राहत दिलाने में भी यह उपयोगी होते है। अंकुरित अनाज जटिल कार्बोहाइड्रेट्, विटामिन बी और खनिज का अच्छा स्रोत होते हैं।
सुबह के समय अंकुरित अनाज का सेवन करना फायदेमंद माना जाता है। इनको खाने के लिए इनमें प्याज काट कर नींबू का रस डालकर भी खाया जा सकता है या स्प्राउट्स उपमा, स्प्राउट्स पोहा, स्प्राउटेड सलाद, स्प्राउट्स इडली आदि बनाकर भी सेवन कर सकते हैं।
5.दूध का सेवन:- एक स्वस्थ और व्यस्क व्यक्ति को दिन में 400 मिलीलीटर दूध अवश्य पीना चाहिए लेकिन जिनको पाचन संबंधी समस्याएं हैं वह इसकी मात्रा कम रखें। दूध का सेवन करने से ऊर्जा बढ़ाने में, कब्ज की समस्या दूर करने में तथा थकावट दूर दूर करने में मददगार होता है।
6.सुबह की चाय खाली पेट नहीं पीनी चाहिए चाय पीने से पहले कुछ खाना स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है।
7.खाना खाने के बाद गूड़ का सेवन अवश्य करना चाहिए इससे पाचन शक्ति मजबूत होती है तथा शरीर मे आयरन की पूर्ति होती है।
8.सुबह और शाम को भोजन करने के बाद कम से कम 500 मीटर वॉक अवश्य करना चाहिए इससे डाइजेशन सिस्टम दुरुस्त रहता है।
